Ceviche de hongos

Ingredientes: 200 gr de hongos finamente picados 1/2 rábano mediano rallado 2 zanahorias medianas ralladas ½ pepino finamente picado, con cáscara 1 rama de apio finamente picada ½ taza de jugo de limón 1 cebolla pequeña finamente picada 1 taza de culantro

Read More

Ceviche de soya

INGREDIENTES 2 paquetes de soya texturizada en crotonoes. el jugo de limones bien jugosos. 1 cucharada de sal marina. 2 tazas de culantro picado. 2 tazas de cebolla picada. 1 taza de chile dulce picado. sal marina al gusto. PREPARACIÓN

Read More