Sopa de lentejas

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INGREDIENTES:

  • 3 tazas de lentejas cocinadas
  • 1 cebolla mediana partida en cuatro
  • 5 dientes de ajos enteros
  • 1/2 chile dulce
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal marina al gusto
  • orégano en polvo

PREPARACIÓN:

  1. Sofría los olores con el aceite de oliva.
  2. En la licuadora ponga las lentejas junto con el sofrito (es muy importante que las lentejas no estén calientes, para evitar un accidente)
  3. Una vez licuadas, regréselas al fuego hasta que hiervan.
  4. Agregue el orégano rayado y la sal marina.
  5. Sirva con pan integral y decore con zanahoria rayada.
  6. Comparta esta saludable y nutritiva receta con su familia y no se olvide de bendecir los alimentos.