Ensalada de coles

INGREDIENTES 3 tazas de repollo verde 2 tazas de repollo morado 1 taza de zanahoria en rodajas muy finas 1 taza de pepino en rodajas muy finas 1 1/2 tazas de cebolla en rodajas muy finas 1 taza de jugo

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Hamburguesas de soya con avena

INGREDIENTES: 2 tazas de soya orgánica texturizada hidratada o carne de soya casera 1 cebolla grande picada finamente 1 berenjena grande picada en trozos pequeños 1 cucharada de aceite de oliva 1 chile dulce picado finamente 4 ajos picados finamente

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Hamburguesas de avena y remolacha

INGREDIENTES: 2 tazas de avena integral 1/2 taza de remolacha  cruda rayada 1/2 cebolla mediana picada en cuadritos 2 dientes de ajos picados finamente 1/2 chile dulce picado finamente 1 rama de apio con sus hojas picada finamente 1/2 cucharadita

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